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              1. 【天然呆片】天然呆冠军 非萨摩耶莫属

                2018年02月01日 02:18 来源:韩联社
                【壹周刊】《壹周新语》─ 「友票难求」

                更新:调整内文及标题

                车联网概念股威润科技董事长汤润阔,由於父亲是传统办桌外烩总铺师,因此从小练就好味蕾,天生的美食雷达,如同自家的GPS一般,总会引导自己找到好的餐厅,让自己在工作之余,可以放肆一下享受味觉的飨宴。
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                位於建国北路一段的粤菜餐厅喆园,就是汤润阔口袋的美食名店之一,尤其是这里的脆皮炸子鸡更是汤润阔力推必点的私房菜色之一。由於喆园总经理梁华生出生香港、更是香港名厨杨贯一的关门弟子,因此不但粤菜有名,港式茶点更是十分道地。
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                喆园不仅是多家上市公司老板的宴客首。土站缣焱跄敬逋卦盏裙示扌堑痔,喆园更是必访的名店之一。
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                汤润阔说,这里的脆皮炸子鸡是道功夫菜,靠着师傅用滚热的油,一次又一次的淋在用麦芽糖水风乾的鸡肉上,靠着油温让鸡肉熟透,如此更是让鸡肉外皮酥脆肉多汁的秘诀,由於这道菜制作十分耗时,若是没有事先预定,临时点餐恐怕吃不到。
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                鲜奶蛋白炒虾球,则是用温油泡熟的大明虾,再炒入鲜奶调配好的蛋白,明虾的鲜甜与鲜奶蛋白弹滑的口感,在口中交织成美丽的乐章,让人爱不释口。
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                另外一道避风塘百花酿蟹钳,则是用虾泥包着的蟹钳酥炸後,和着爆香後的蒜泥,加上些许的辣椒拌炒十分提鲜,炸脆的面衣和着蒜香与辣味,一口咬下时,口中迸出的海潮鲜甜味十分讨喜。
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                汤润阔说享受美食会让人家心情愉快,因为味觉是最容易也是最快体验幸福的感觉,因此心情好、有喜事,一定要吃美食,让自己更加开心;而心情不好更要吃,让美食来让自己解闷,暂时忘记烦心的事。
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                汤润阔说台湾是美食的天堂,各国的料理都有,未来还要靠着自己的美食雷达,继续去寻找更多的美食来分享给大家。(吴秀桦/台北报导)
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                出版:08:00
                更新:21:11


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                【iX订单减少片】富士康郑州厂传春节停工23天 鸿海不回应

                威润董座汤润阔(左)喜爱喆园餐厅的美食,去年木村拓哉来台就坐在这个包厢。庄宗达、康仲诚摄



                抢攻农历春节市场 六福村推阿拉伯庆典秀

                用路人注意,高公局宣布因施工需要,明晚(29日)10时起到後天清晨6时,封闭国道1号南下路段嘉义系统交流道(272K)至新营交流道(288K)主线,施工封闭期间新营服务区进行管制,车辆不得进入及驶出。

                高公局说,为因应「国3交控提升及快速公路部分路段增设交控设备工程第R32标南区交控设备工程」施工,明晚将进行交控系统之资讯可变标志CMS钢构门架施工作业,请用路人配合预告牌面及替代路线引导牌面指示改道行驶。

                (生活中心/台北报导)



                吴敦义彰化誓师 揭小时候是癞痢头疮疤

                姜的用途十分广泛,在中药里有不同制法,生姜、乾姜、炮姜之异,具有不同药效。营养学里现在也认识到生姜有姜辣素、姜酚、姜酮等等不同成份。

                香港《阿山世界杯》报导,家营营养中心营养师吴潇娜解释,「感冒时会喝喝姜茶,它们主要的作用是驱寒,因为姜本身里头有姜辣素,可以帮助我们血液循环好点。」这个成份能增加我们身体温暖感觉,所以特别是秋冬天这些较容易感冒的季节,多喝点姜茶令到人保暖,亦有助预防感冒。

                「生姜里除了有姜辣素外,还有姜酮和姜酚成份,主要功效可以帮我们减少一些炎症的发生,特别老人家有关节炎情况,可以帮助纾缓,又能降低慢性疾病的风险特别是心血管疾病或是癌症。姜里头有一种成份,可以助止晕和止呕的,会建议人们晕车时,可以带备几片姜。这些姜可以令我们脑神经对晕的反应降低。」

                另外,有些女性容易经痛,吴潇娜建议可以吃吃生姜,因为经痛的原因是子宫里血块形成有血瘀情况,生姜中的姜辣素可助血液循环好一点,令血块分解畅顺排出,制止到经痛的情况。不过从中药角度看,生姜始终是药,药有偏性,不能乱吃,中医师吕兆陞说「无论什麽中药也好,应用要顾及体质和时节。」

                吕兆陞表示,体质如果是阴虚发热,或外感风热喝生姜的话都会带来反效果,喉痛、身体发热和眼会热,而且在秋天时节,天气燥邪当令,如果本身是阴虚体质,加上他长期服食生姜,更加会引起睡眠不好,或者人会无端端发热的情况,所以应用时候就要小心。

                此外,吴潇娜指出,咖哩中经常吃到的姜黄,亦有特别的功效,其实姜黄和普通这些生姜都是属於姜科,只是不同属。姜黄是来自一个姜黄植物,做出来的粉状。「姜黄素本身也是个很高营养价值物质,本身是一个高抗氧化物质,帮助我们身体排出一些自由基,避免身体被自由基破坏,有部份研究都指出姜黄素有助预防或减慢脑退化症症状,最主要是脑退化症有种斑块,姜黄素可以消除一些斑块,令我们脑退化症有改善。」

                吴潇娜解释,其实生姜是没有姜黄素的,姜黄素是姜黄独有的营养成份,所以我们要摄取姜黄素,就要买一些调味料和香料,或买新鲜姜黄自己煮食也可以。另外要提一提姜黄在人体吸收比较低,所以如果要摄取多些姜黄素时,可配合黑椒去食用,因为黑椒这食物可以提升姜黄素的摄取。(即时新闻中心/综合报导)

                晕车时吃片生姜可有效舒缓。香港《阿山世界杯》提供

                姜姜不同,生姜(左)和姜黄同属姜科,但功效各异。香港《阿山世界杯》提供

                姜黄素在实验中能延缓阿兹海默症的脑退化病。香港《阿山世界杯》提供

                话梅姜是姜的腌制零食。香港《阿山世界杯》提供

                冬姜同样是姜的腌制零食。香港《阿山世界杯》提供

                家营营养中心营养师吴潇娜。香港《阿山世界杯》提供

                中医师吕兆陞。香港《阿山世界杯》提供



                湿冷一周 周末寒流到、下探8℃

                ASICS亚瑟士於近期宣布由李治廷与江疏影担任大中华地区的代言人,为品牌注入一股全新的活力,更能展显ˋ出品牌「动出我世界」的概念。一直着眼在跑步市场的ASICS亚瑟士,今年正逢品牌创办人鬼塚喜八郎先生诞辰100周年的重大日子,同时也为了庆祝鬼塚喜八郎先生诞辰品牌人气长跑鞋款GEL-NIMBUS上市20周年,特别推出更轻量化的版本,同时搭载了ASICS日本专利FlyteFoam中底技术与亚瑟胶,能为跑者带来更好的路跑运动体验。

                曾演出「武媚娘传奇」的男星李治廷,私底下就是个运动狂热分子,ASICS的高机能运动装备,更能让他在运动时游刃有余;至於另一位代言人江疏影则表示现在运动服饰已经是成为一种时尚,ASICS的服饰不仅兼具舒适和时尚态度,服饰设计上更是专业,而设计细节更贴近时下趋势,让运动服也能成为日常穿搭。(简永昌/综合报导)

                图/品牌提供

                【Line年度原创贴图大赏】投票这边去: https://goo.gl/N1rwym

                女星江疏影则表示,运动已经与日常生活跟时尚完美结合,而ASICS地运动服饰更是完美扮演了这样的角色。

                为庆祝ASICS人气长跑鞋款GEL-NIMBUS上市20周年,ASICS亚瑟士特别推出更加轻量化的GEL-NIMBUS 20,并同时搭载了ASICS日本专利FlyteFoam中底技术与亚瑟胶,位跑者带来全新运动体验。



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